ヨーロッパスタイルの絶品パティスリー | Alexander’s Patisserie

今回のお店紹介は、Silicon Valley (シリコンバレー) の高級ステーキ店 “Alexander’s Steakhouse (アレキサンダーズ・ステーキハウス)” の姉妹店 “Alexander’s Patisserie (アレキサンダーズ・パティスリー)”をご紹介します。シリコンバレーで本場ヨーロッパ仕込みのおいしいケーキやパンに出会うことができる貴重なお店です。ちょっと奮発して楽しいカフェタイムはいかがですか?

Alexander’s Patesrie

シリコンバレーで高級ステーキハウスと言ったら誰もが知っているのが “Alexander’s Steakhouse (アレキサンダーズ・ステーキハウス)” です。2005年にAppleのお久元となるCupertino (クパチーノ) にオープンした高級ダイニングです。ミシュランの1つ星を獲得したこともあります。伝統的なアメリカステーキですが日本の影響を大きく受けており、神戸牛を使用するライセンスを持っているそうで、日本から高級な和牛を輸入して提供しています。そんなステーキハウスが運営するパティスリーが “Alexander’s Patisserie (アレキサンダーズ・パティスリー)” です。

パリやベルギーなどで修行したシェフによるヨーロッパスタイルが特徴のパティスリーで、ケーキやタルト類だけでなく、マカロン、カヌレやクロワッサン等を提供しています。アメリカのステーキハウスが運営しているとは思えない上品な味わいのケーキやパンが提供されています。

Mountain View (マウンテン・ビュー) に1号店ができ、2017年にクパチーノに新しくできた “Main St. Cupertino (メインストリート・クパチーノ)” 内に2号店がオープンしました。アップル本社のすぐ近くです。

今回はクパチーノ店の方をご紹介します。



りゅうのすけが感じたお店の特徴
  • ヨーロッパスタイルの本格パティスリー
  • 黒と白で統一されたすっきりとした店内
  • マカロンや焼き菓子も豊富
  • パン類もしっかりとヨーロッパスタイル
  • オープンエリアでカフェを楽しむことができる

クパチーノの新しい2号店

最初の写真がお店の外観です。アレキサンダーズ・ステーキハウスのクパチーノ店の脇に併設されています。パティスリーの前を進んでいくとステーキハウスがあります。


店内は白と黒で統一されておりとってもきれいです。
お店に入ると正面左手にクロワッサンのウェディングケーキ風の飾りが目に入ってきます。その回りにチョコ類や焼き菓子、紅茶葉などが置かれています。

ヨーロッパスタイルのケーキたち

お店右手にショーケースが2つあります。1つには色とりどりのチョコレートとマカロンがきれいに並んでいます。本当に美味しそう。

2つ目のショーケースにはケーキ類が並んでいます。ケーキ類はそれほど多くの種類があるわけではないですが、季節に合わせて種類が変わります。

サンドイッチのほか、さっくさくのクロワッサンやカヌレ、マフィンなどもあります。シリコンバレーでカヌレなんて、まだここでしか見たことがありません!


コーヒーやティー、ジュースなども提供されています。飲み物は比較的良心的な価格です。

外にオープンテーブルが設置されていますので、他のレストランで食べた後に食後のデザートとして伺ってもよいです。
ただし、店内でゆっくりと時間を過ごしたい場合はマウンテンビューの方がおすすめです。

今回これ買ってみました


Chocolate Pillow (上、$10)、Strawberry Tiramisu(下、$10)。ケーキ1つが$10ですが。。。
チョコは甘さ控えめでありながら深い味わいがあって最高に美味しいです。下にはキャラメルコートされたナッツが敷き詰められています。ティラミスの方はストロベリーのチョコで作られたきれいな花が飾られており、見た目もとてもきれいですよね。ここのケーキは味だけでなく見た目もすばらしい!

Canule de Bordeaux (左、$2.5)、Chocolate Mocha Muffin (右、$5.5)。カヌレは本場と同じあのカヌレの味です。
チョコマフィンの中にモカクリームが入っていて、こちらも濃厚な味わいが楽しめます。

本当に本場ヨーロッパスタイルのパティスリーを楽しむことができます。シリコンバレーでは本当に貴重なお店の一つだとおもいます!

まとめ採点

最後にりゅうのすけが素直に独断で採点しちゃいます。(満点5つ)

  • 総合おすすめ度:
  • 味:
  • コストパフォーマンス:
  • 接客:
  • 独創性:
  • おしゃれ度:

シリコンバレーで本当に美味しいパティスリーをお探しでしたら、絶対にここに行ってみてください。大切な日や甘いもの好きの大事な人に会うときなどの際は、ここのケーキが絶対おすすめです!

ちょっと奮発しておいしいスィーツを味わってみてはいかがでしょうか。

お店情報

Alexander’s Patisserie
https://www.alexanderspatisserie.com/

19379 Stevens Creek Blvd #100, Cupertino, CA 95014
+1 (408) 886-3333
10:00am – 10:00pm







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